连日来,随着CQ9电子鱼天下第三工厂建设投产,多条预制菜生产线进入试运营阶段,生产订单编排满满,生产线负荷运转,一个个身穿工作衣、“全副武装”的员工,熟练地操作着机器,一幅“人勤夏日忙”的画卷缓缓铺开。而在中国另一边,位于广东省江门市的CQ9电子鱼天下第二工厂却是另一番景象:在高温酷暑和台风等极端天气的交替下,工人们正在加紧厂区的扫尾工程,进入厂房室内调试、生产线设备设施的组装与调试,为当月投产做最后的准备。与此同时,CQ9电子鱼天下在上海、江苏、广东合作的多家工厂,预制菜生产线也是马力全开。
2022年,CQ9电子鱼天下预制菜迎来井喷式爆发。为了满足高涨的订单需求,CQ9电子鱼天下立足产业和区位优势,通过前端扩大规模、中端发力加工、后端整合生产,全面加快预制菜生产线建设。对内,在产业链相对成熟的第一工厂,升级预制菜生产专线,将数字化加工技术融入到生产线改造与提升中,大力提高加工能力,提升产能,打造安全、可靠、高效、便捷的预制菜产业。同时,在广东、江苏两地建设第二、第三工厂,打造面向大湾区和长三角市场的预制菜产业园和供应链运营中心,全面增强日产日配、收储加工能力,满足市场水产食品消费需求。对外,整合绿色食品基地、加工单位、餐饮食材供应链平台、经销商等相关产业,着力构建上下游产业互联的产业集群。
从“一鱼一蛙”单品的蹿红,到品牌热度持续攀升;从B端餐饮、团餐起步,到C端渠道全面开花;从长三角市场发力,到布局大湾区,覆盖全中国,CQ9电子鱼天下正以宏大的产业格局改变着国内水产品预制菜市场。厚积薄发,奋跃腾飞!(孙正)